UTILITZEM COOKIES PRÒPIES I DE TERCERS PER A MILLORAR ELS NOSTRES SERVEIS I MOSTRAR-LI PUBLICITAT RELACIONADA AMB LES SEVES PREFERÈNCIES MITJANÇANT L’ANÀLISI DELS SEUS HÀBITS DE NAVEGACIÓ. SI CONTINUA NAVEGANT, CONSIDEREM QUE N’ACCEPTA EL SEU ÚS. POT CANVIAR LA CONFIGURACIÓ O OBTENIR MÉS INFORMACIÓ A LA NOSTRA "POLÍTICA DE COOKIES".
Política de cookies +
INICI

Comparte
CERCAR:
Ajuda'ns a créixer!     Tu també
    pots ser part
    del canvi.
Col·labora!

Sobre l'Associació Animalista Libera!

LIBERA! va néixer a Barcelona l'any 2004 amb l'objectiu d'informar tota la societat de l'explotació a la qual són sotmesos els animals perquè, d'aquesta manera, es produeixi una presa de...

+ ampliar

Alimentació

    Comparte

    Els ous

    Els ous provoquen el patiment i la mort d’aus, essent el seu consum innecessari.

     

    Els pollastres i les gallines són animals molt intel·ligents i sociables. Quan viuen en llibertat, estableixen relacions socials molt complexes, ocupant un determinat lloc a la jerarquia. Els encanta ser a l’aire lliure i que els toqui el sol. Per això pateixen molt quan són tancades durant tota la seva vida.

     

    Cada any s’executen a Espanya 51 milions de gallines, que han estat explotades com a simples recursos fins al moment que han deixat de sortir rentables. D’altra banda, els mascles són executats en néixer, ja que la seva explotació no surt a compte als ramaders perquè no ponen ous i la seva carn no es ven.

     

    Els ous procedents de granges extensives o “ecològiques” no són una solució perquè la seva producció és relacionada directament amb el patiment i la mort d’animals.

     

    L’ou no és un producte necessari per a la nostra alimentació. Podem aconseguir proteïnes d’aliments com els cereals, els llegums, l’arròs o els fruits secs, consumits de manera variada, i sense cap risc per a la salut com els que comporta el consum d’ous (com ara el colesterol o la possibilitat de patir salmonel·losi). I als herbolaris pots adquirir productes com hamburgueses de soja, tofu o quinoa, rics en proteïnes.

     

    Saps que fins i tot és possible de fer una truita de patates sense ou? Ens hem acostumat a fer servir l’ou en l’elaboració de molts plats, però hi ha alternatives. Per exemple, per a fer una truita de patates, podem substituir l’ou per farina de cigró barrejada amb aigua i una mica de vinagre (o llimona). A la pàgina web de cuina Creativegan.net hi ha molta informació de com substituir l’ou en l’elaboració de molts plats. Pots aconseguir farina de cigró i el substitut de l’ou "No Egg" (de la marca Orgran) en herbolaris i a les botigues especialitzades.

    « tornar

    Un projecte de l'Associació Animalista Libera! i Tv Animalista

    Desenvolupat per Visionmedia