UTILITZEM COOKIES PRÒPIES I DE TERCERS PER A MILLORAR ELS NOSTRES SERVEIS I MOSTRAR-LI PUBLICITAT RELACIONADA AMB LES SEVES PREFERÈNCIES MITJANÇANT L’ANÀLISI DELS SEUS HÀBITS DE NAVEGACIÓ. SI CONTINUA NAVEGANT, CONSIDEREM QUE N’ACCEPTA EL SEU ÚS. POT CANVIAR LA CONFIGURACIÓ O OBTENIR MÉS INFORMACIÓ A LA NOSTRA "POLÍTICA DE COOKIES".
Política de cookies +
INICI

Comparte
CERCAR:
Ajuda'ns a créixer!     Tu també
    pots ser part
    del canvi.
Col·labora!

Sobre l'Associació Animalista Libera!

LIBERA! va néixer a Barcelona l'any 2004 amb l'objectiu d'informar tota la societat de l'explotació a la qual són sotmesos els animals perquè, d'aquesta manera, es produeixi una presa de...

+ ampliar

Receptes

Comparte

Escudella i seitan d’olla

Típic plat català i de Nadal, l'escudella vegana no conté cap ingredient animal. La pilota que tradicionalment la feiem amb carn la substituim per seitan mantenint tots els sabors.

 

Ingredients:

• 2 pastanagues grans
• 1 nap
• 1 xirivia
• 1 porro gran
• 1-2 patates grans
• 1 panotxa de blat de moro
• 1 tros alga kombu
• 1 grapat de mongeta verda
• 1 tros de col
• 1 tros bròcoli
• 2 cebes
• 1 pot de cigrons cuits
• 1 tros de carbassa
• 1 polsim d’orenga
• 1 polsim de farigola
• 1 fulla de llorer
• Pasta de galets

 

Pilota:
• 250 g gluten
• 200 g de brou de verdures o aigua
• 1 cullerada de salsa de soja
• 1 all picat
• julivert picat
• 1 grapat de pinyons
• 1 cullerada de pa ratllat

 

Font: TVAnimalista (trobareu la recepta completa en el vídeo adjunt)



« tornar

Un projecte de l'Associació Animalista Libera! i Tv Animalista

Desenvolupat per Visionmedia